公司動態(tài)
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中餐標準服務流程PK賽
中餐標準服務流程PK賽 由于近期入職新員工較多，中餐廳服務人員在杜總帶領下以及各樓層負責人的協(xié)助下，針對服務流程、點菜技能及餐中有聲服務方面（服務中常遇到的問題）組織并開展了為期三周的場景模擬培訓，以此提升中餐廳的餐中服務質量，達到客來有迎聲，餐中主動有聲服務于客人開口之前，餐后有送聲，形成良好的服務氛圍。為了達到良好的培訓效果，中餐廳員工們每天早上提前半個小時來到自己的工作崗位，利用自己班前的寶貴時間，堅持培訓。11月21日由朱凱琳主持，在一樓大廳開展了中餐標準服務流程PK賽，展示了她們近三周的培訓內(nèi)容及成果，并對中餐廳服務流程進行了統(tǒng)一規(guī)范。 通過此次PK賽，我們看到了中餐服務人員的熱情，特別是趙瑞芳、張春曉等人，同時也看到了她們自身能力的提高，相信她們一定能夠將此次的培訓成果落實到今后的工作中去，為每位客人帶來良好的服務，真正的將潤安酒店打造成我們自己的餐飲品牌。
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團圓節(jié) 美味節(jié)
團圓節(jié) 美味節(jié) 進入九月，***讓人期待的就是中秋節(jié)了。為了迎接中秋，也為了讓更多的人能夠品嘗到中秋美味，潤安酒店的員工們可以說是非常努力了，欣賞下大家做出的月餅吧。 潤安酒店自制月餅色澤金黃，形狀美觀，期待更多人嘗到這份美味。
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客房大PK
客房大PK 臨近酒店客房旺季，我公司新增員工較多，為此客房部高經(jīng)理組織部門員工進行為期三周的培訓，此次培訓主要圍繞客房整理程序八個字、鋪床技巧、客房設施設備的使用方法、服務中常遇到的問題進行場景模擬演練?？头坎繂T工利用自己班前的寶貴時間，每天早上七點到酒店參與部門培訓。11月10日，由高經(jīng)理主持，在二樓多功能廳開展了客房整理PK賽，為此次培訓畫上一個***的句號。 此次PK賽，客房部員工們表現(xiàn)都非常突出，尤其是在老員工黃建梅、王雪芹等人的榜樣作用下，新員工王風利、尤雪琴等人的表現(xiàn)都超出了預期水平，同時客房部各樓層服務人員對服務流程與服務技能的理解又深了一層，相信她們在以后的工作中可以做的更好，真正的將潤安酒店打造成為新安縣對外宣傳的明信片！
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2018年10月新員工培訓
2018年10月新員工培訓 2018年10月16日上午，潤安酒店客房部、中餐廳和西餐廳組織開展了新員工入職培訓，本次培訓在各部門經(jīng)理的帶領下積極開展，培訓過程中，各部門經(jīng)理采用場景模擬的方法，讓各位新員工在場景模擬的情況下熟悉工作內(nèi)容。在老員工的示范帶領下，新員工從中吸取經(jīng)驗，改正自己的不足，提升自身主觀能動性，便于日后更好的服務每一位顧客。 在過去的日子里，潤華的每位家人都嚴格的要求自己，力爭做到***好。此次的新員工入職培訓目的在于提升全員問好的服務意識，提高管理人員的整體素質，***終形成見人必問的條件反射，在***大程度上滿足顧客的需求，讓顧客感到賓***如歸。通過***近幾天的培訓，我們可以明顯地看到新員工綜合能力的提升。希望他們能將培訓成果落實到往后的日常工作中，用微笑面對每一位顧客，為我們的每一位顧客都帶來良好的消費體驗。
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2018年4月軍訓匯演
祝福你的生日 9月7日上午，在西餐廳的晨會上，由西餐廳的崔經(jīng)理代表潤安酒店向員工王小巧贈送了生日禮物，來慶祝她的生日。 潤華的發(fā)展離不開每一位家人的支持與奉獻，祝福每一位家人都能夠開開心心快快樂樂，大家一起攜手并進。
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七月份西餐廳、休閑廣場服務流程培訓成果展
七月份西餐廳、休閑廣場服務流程培訓成果展示七月底，潤安酒店西餐廳、休閑廣場繼中餐廳、客房部后，也開展了本部門的服務培訓成果模擬場景PK賽。盡管PK賽已經(jīng)結束，但PK賽上各部門參賽選手的精彩表現(xiàn)，仍舊令人印象深刻。不管是新員工還是老員工，大家都從服務培訓中吸取到了更多的知識與經(jīng)驗，七月份各部門的服務流程培訓可以說是成果頗豐。
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六月西餐廳服務培訓成果展示會
六月西餐廳服務培訓成果展示會 2018年6月27日，潤安酒店西餐廳舉辦了一次六月份的服務培訓成果展示會，展示了他們在六月份的培訓內(nèi)容以及成果。每一位參與展示會的西餐廳員工都展現(xiàn)出了他們個人的風采。 通過此次服務培訓成果展示會，大家對于如何跟顧客更好地溝通、如何為顧客提供更好的服務有了更深的了解，相信西餐廳員工今后一定會把服務培訓知識更好地應用到日常工作中去，為他們加油。
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新安縣第六屆餐飲文化節(jié)_副本
新安縣第六屆餐飲文化節(jié) 2018年5月7日上午，新安縣第六屆餐飲文化節(jié)在我縣的體育場正式拉開帷幕。 餐飲文化節(jié)上***受關注的非菜品展示莫屬，今年餐飲文化節(jié)菜品展示的主題是黃河大鯉魚。各家廚師都為此下了一番功夫，拿出了自己的真本領，作品可以說是各有千秋。 圖為潤華君悅酒店的展示菜品。 整個餐飲文化節(jié)可以說是一場視覺、嗅覺的盛宴，如果對這個餐飲文化節(jié)感興趣，就到體育場去吧，那里有多種多樣的美食在等著你！
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掃黑除惡 弘揚正氣
掃黑除惡 弘揚正氣 在全國開展掃黑除惡專項斗爭，是以習近平同志為核心的黨中央作出的重大決策，事關社會大局穩(wěn)定和國家長治久安，事關人心向背和基層政權鞏固，事關進行偉大斗爭、建設偉大工程、推進偉大事業(yè)、實現(xiàn)偉大夢想。這對于維護社會和諧穩(wěn)定、鞏固黨的執(zhí)政基礎，推進國家治理體系和治理能力現(xiàn)代化，為決勝全面建成小康社會、奪取新時代中國特色社會主義偉大勝利、實現(xiàn)中華民族偉大復興的中國夢創(chuàng)造安全穩(wěn)定的社會環(huán)境具有重要意義。 那么，究竟什么樣的行為算是黑惡勢力呢？1.把持基層政權、操縱破壞基層換屆選舉、壟斷農(nóng)村資源、侵吞集體資產(chǎn)的黑惡勢力；2.利用家族、宗族勢力橫行鄉(xiāng)里、稱霸一方、欺壓殘害百姓的“村霸”等黑惡勢力；3.在征地、租地、拆遷、工程項目建設等過程中煽動***的黑惡勢力；4.在建筑工程、交通運輸、礦產(chǎn)資源、漁業(yè)捕撈等行業(yè)、領域，強攬工程、惡意競標、非法占地、濫開濫采的黑惡勢力；5.在商貿(mào)集市、批發(fā)市場、車站碼頭、旅游景區(qū)等場所欺行霸市、強買強賣、收保護費的市霸、行霸等黑惡勢力；6.操縱、經(jīng)營“黃賭毒”等違法犯罪活動的黑惡勢力；7.非法高利放貸、暴力討債的黑惡勢力；8.插手民間糾紛，充當“地下執(zhí)法隊”的黑惡勢力。這八種情形的黑惡勢力屬于重拳打擊的范圍。 我國當前正處于全面推進依法治國的關鍵時期，“十九大”強調全面依法治國是國家治理的一場深刻***，掃黑除惡專項斗爭是在法治框架內(nèi)進行，遵從依法治國的軌，這就意味著各有關機關要善用法治、以法治思維積極推進掃黑除惡專項行動。
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七月份中餐廳、客房有聲服務培訓成果展示
2018年7月20日、21日，潤安酒店的中餐廳和客房部分別進行了對七月份有聲服務培訓成果的展示，中餐廳采用了PK賽的形式，充分展示了每位選手對餐中常遇問題的應答能力；客房部則采用了場景模擬測試的形式，請評委對前臺和樓層的每位員工的表現(xiàn)進行打分并記錄在冊，作為之后測試成績的參考。 在過去的一周里，潤安酒店的中西餐廳以及客房部都進行了對員工的對客有聲服務的培訓，目的是提高員工與顧客交流溝通的能力，在***大程度上滿足顧客的需求，讓每一位顧客都能盡興而歸。通過這兩次培訓成果展示，我們可以明顯地看到員工們的能力提升。希望他們能將培訓的成果繼續(xù)落實到日常工作中，為我們的每一位顧客都帶來良好的消費體驗。
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